Version pièce montée
Voici une version plus impressionnante de mon gâteau Guiness et chocolat.
Pour varier un peu le gout, j'ai fait un crémage à base de fromage à la crème entre les étages et j'ai opté pour une crème pur beurre ultra cacaotée pour recouvrir l'extérieur.
Pour varier un peu le gout, j'ai fait un crémage à base de fromage à la crème entre les étages et j'ai opté pour une crème pur beurre ultra cacaotée pour recouvrir l'extérieur.
Le coté acidulé du fromage avec le gâteau à base de guiness et chocolat noir forme un mariage moelleux et délicieux.
Allure classique, Old fashioned, et saveur réinventée.
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