Gâteaux pour célébrer le printemps !!!

Fraicheur et couleur.

Quoi de mieux qu'un après midi à la campagne sous le soleil du mois d'avril pour revitaliser notre esprit. À la suite d'une longue marche ou de travail sur le terrain, un bon café est de mise et pour l'accompagner, je propose ces nouveaux cakes inspirés par le printemps.

Ces gourmandises font l'unanimités, éclats de fruits et petites touches sucrées ce dégustent parfaitement à l'heure du thé, pour un brunch familial ou bien à la suite d'un bon  souper , comme dessert léger qui peut être accompagné de fruits, de crème ou même de crème glacé.

Biscuits aux mûres et à l'avoine.

Gâteau fraise et citron.

Cake aux bleuets.

Profitez du beau soleil et partagez une petite gâterie avec ceux qui vous entourent!!

Le meilleur des deux mondes!

Il faut toujours choisir entre le chocolat et la vanille, alors j'ai créé cette petite merveille qui fera plaisir aux indécis. 

Mousseline à la gousse de vanille sur une génoise ultra chocolatée et recouverte d'une ganache au chocolat noir!!!! 

J'ai ajouté des éclats de framboise parce que...c'est si BON!
Quand un entremet est fait avec des produits si gouteux, frais et d'une telle qualité le mariage ne peut qu'être somptueux. 

Bleu, bleu et bleu !!!

Gâteau de fête au chocolat!!!Tout simple mais parfait pour les petits garçons qui aiment le bleu!

 

Commande pour une fête d'enfant dans une garderie, il y a de quoi impressionner les petits bouts de choux!

Éléphant bleu et ballon rouge!

Anthony a 2 ans aujourd'hui.

À l'occasion des 2 ans d'Anthony le thème qui m'était demandé était les éléphants. En m'inspirant d'un de ses livres préférés, qui met en scène un éléphant bleu qui tient un ballon rouge avec ça trompe, j'ai confectionné cette ''sweet table'' entièrement à la main. Il n'y a rien de mieux que les yeux comblés de mon neveu comme récompense aux heures de travail pour cette création.

Le gâteau principal, érable et vanille.

Accompagnements, Pop cake décadent et sablé au beurre.

Bonne fête Booboo!

Graduation agent de bord !!

Bienvenue à bord,

Welcome aboard.

Pour la graduation en tant qu'agent de bord de ma petite soeur , j'ai créé cette Sweet Table inspirant la découverte et le rêve!

Pour le gâteau principal, j'ai opté pour mon gâteau classique au fromage, aux petits fruits et au sirop d'érable que j'ai monté en deux étages. J'ai aussi fait des petites bouchées décadentes au chocolat noir et au sucre d'érable. Enfin comme boisson d'accompagnement, j'ai simplement décoré un mousseux à l'orange sanguine avec une cerise. 

The sky is the limit!!!