Il faut toujours choisir entre le chocolat et la vanille, alors j'ai créé cette petite merveille qui fera plaisir aux indécis.
Mousseline à la gousse de vanille sur une génoise ultra chocolatée et recouverte d'une ganache au chocolat noir!!!! 
J'ai ajouté des éclats de framboise parce que...c'est si BON!
Quand un entremet est fait avec des produits si gouteux, frais et d'une telle qualité le mariage ne peut qu'être somptueux.
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